Kurczaki w fast foodach

Opis

Mięso z kurczaka jest obecne niemal w każdej kuchni na świecie i serwowane na wiele sposobów. Można się nim raczyć w szkolnych stołówkach, eleganckich restauracjach czy fast foodach. W porównaniu z wieprzowiną i wołowiną drób charakteryzuje się większą wartością odżywczą i dietetyczną. Jednak w ostatnich latach pojawiło się wiele kontrowersji dotyczących hodowli, pochodzenia mięsa oraz sposobów przyrządzania kurczaka. Najdobitniej odczuły to lokale typu fast food, które serwują nuggetsy. Widzowie poznają prawdę na temat ich produkcji. Specjaliści zdradzą, czy można je bezpiecznie serwować dzieciom.